「そば道場」
キャンプ最終日はしもなの郷のお父さんたちによる、そば道場で締めくくり!
おなじみの顔ぶれを、施設長の中西さんが紹介してくれます。
よろしくお願いします!
そば粉と小麦粉をまぜ、
水を加えて、
揉むように細かくして混ぜます。
慣れたもので、みんな手早く生地を作っていきます。
細かい粒になってきたら、生地をまとめて、
手のひらに力を込めて、こねます!
仕上げにしもなのお父さんたちに生地の空気を抜いてもらい…
生地をのしてうすーくします。
均一な力で、うすーく、
うすく。
生地を折り畳んで、お待ちかねの切る作業!
ももちゃん、ちょっと太くない!?とスタッフに言われながら。
毎年、きしめん的なそばが紛れ込みます。
けいじくん、なかなかいい感じです!
そば打ち、完了!
寸胴鍋で茹でてもらって、お昼ご飯にみんなでいただきましょう。
(まだかな~、なんて声が聞こえてきそうですが、実際は何考えてるんだろう?)
休憩中にスタッフをいじるれいこさん、ワルイ顔してます。
みんなヒマだなーという空気を醸し出していたので、せいじさんが日本昔話の読み聞かせをしてくれました。
ご飯前より、寝る前に聞きたい感じ(ねむくなる)…。
そうこうしている間に、そばが茹で上がったみたいです。
じゃーーん!
今年はなかなかいい感じの仕上がり!!年々、上達してきているような気がします!
みんなで今年のキャンプ最後のごはん。
おいしかったね~~。
食事を終え、しもなの方々に挨拶をして…
(たけしくん、なぜかスタッフにまで挨拶する)
明日台風が来るよ!というところでしたが、天気もなんとか持って、しもなを後にします。
「ありがとうございましたーっっ」
天気には恵まれませんでしたが、ゆったりめのプログラムで、のんびりとした時間を過ごしました。
しもなの郷のみなさん、今年もたくさんたくさん、お世話になりました!
また来年もよろしくおねがいします!!
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